CARB CYCLING
le carb-cycling va alterner entre :
Les jours d’entrainement = glucides, peu de lipides
Les jours de repos = pas de glucides +++ de lipides
les jours à haute teneur en glucides devraient représenter environ 60% à 70% des besoins, et les jours à faible teneur en glucides environ 30% à 40%.
les steaks, les œufs entiers, le poisson, l’avocat, les noix = au quotidien.
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GLUCIDES :
Les pâtes complètes, riz complet, patates douces, flocons d’avoine, son d’avoine, pommes de terre, ébly, quinoa, etc.
Glucides à consommer le matin, ainsi qu’autour de l’entraînement.
Les jours avec beaucoup de glucides, sur-production de la Leptine = va faire monter en flèche le métabolisme pendant quelques jours.
les jours à haute teneur en glucides = 60% à 70% des besoins en glucides
les jours à faible teneur en glucides = environ 30% à 40% des besoins en glucides
Les jours riches en glucides = moins de lipides. Car la Leptine répond mieux aux repas riches en glucides et faibles en lipides. Ce qui augmente le brûlage des graisses et boost le métabolisme.
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LIPIDES
Les jours avec moins de glucides = plus de lipides. accélere le brûlage de graisse + préserve des fringales.
les jours avec peu ou pas de glucides, le corps puise encore plus et encore plus vite dans les réserves de gras. Pour les jours avec peu ou pas de glucides = le corps puise dans les réserves de graisses pour lui fournir de l’énergie.
Lipides : poissons gras (saumon, sardines, etc), des oléagineux (graines, amandes, noix), des jaunes d’œufs, ou encore d’huiles animales ou végétales.
les lipides sont essentiels dans l’absorption des vitamines et minéraux. consommer des lipides permet de brûler les graisses récalcitrantes stockées dans le corps en activant le brûlage des graisses par le foie.
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